Italian cooking/cuisine
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Grigliate all’aperto & tutto l’anno – storia, tecniche, attrezzature, ricette by Massimo Balleari & Giuseppe Traverso
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Il gusto del Vino – il grande libro della degustazione by Emile Peynaud
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Il piacere della buona Cucina Italiana – 280 Ricette illustrate, provate e commentate – con varianti e consigli per l’esecuzione e la presentazione by Bonechi
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Il Talismano della Felicitá by Ada Boni
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Italian Cuisine – Peerson
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Italian Cuisine – The Roman Cuisine of La Dolce Vita by Lydia Maestri Correnti
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L’arte della Norcineria ocvvcero del maiale non si butta niente by Adriano Del Fabro
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La cucina Emiliana e Romagnola
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La cucina Lombarda
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La cucina Piemontese
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La Cucina Pugliese – un autentico vademecum della tradizione culinaria Pugliese. Dalle antiche ricette, riscoperte dal noto storico della gastronomia, ai “nuovi” ghiotti e gustosi sapori by Luigi Sada
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La Cucina Rapida Weight Watchers – pronte in pochi minuti le buone ricette per restare in forma by Fiammetta Fadda
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